鑫地丰168，是由三门峡市农业科学研究院、河南地丰种业有限公司，由豫农9901/周16//周98165培育而来。半冬性品种，全生育期218.9～232.1天，平均熟期比对照品种洛旱7号早熟0.6天。幼苗半匍匐，叶色浓绿，苗势壮，分蘖力较强，成穗率一般。春季起身拔节早，两极分化快，抽穗早。株高70.6～77.6厘米，株型较松散，抗倒性一般。旗叶上举，穗层整齐，熟相好。穗长方形，长芒，白壳，白粒，籽粒半角质，饱满度较好。亩穗数29.2～31.6万，穗粒数34.4～38.4粒，千粒重42.2～44.6克。抗旱级别4级，抗旱性较弱。中抗白粉病，中感条锈病、叶锈病和纹枯病，高感赤霉病。
2017年、2018年检测，蛋白质含量15.5%、15.5%，容重808克/升、775克/升，湿面筋含量31.3%、32.5%，吸水量56.0毫升/100克、56.3毫升/100克，稳定时间2.9分钟、2.2分钟，拉伸面积40平方厘米、20平方厘米,最大拉伸阻力178EU、84EU。
2016～2017年度河南省旱地组区试，9点汇总，达标点率100%，平均亩产387.0公斤，比对照品种洛旱7号增产7.9％；2017～2018年度续试，8点汇总，达标点率87.5%，平均亩产339.5公斤，比对照品种洛旱7号增产6.5％;2017～2018年度生产试验，10点汇总，达标点率100%，平均亩产364.8公斤，比对照品种洛旱7号增产8.5%。
适宜播种期10月上中旬，每亩适宜基本苗15～20万。注意防治蚜虫、赤霉病、条锈病、叶锈病和纹枯病等病虫害，注意预防倒春寒，高水肥地块种植注意防止倒伏。
鑫地丰168小麦适宜河南省丘陵及旱肥地麦区种植。
小麦高产技术
一、注意选择高肥水地块。高产优质小麦品种要求土壤养分必须全面、充足，才能满足其高产栽培的需要，所以宜选择地力高、水浇条件好的地块，要增施有机肥，采用配方施肥技术。
二、注意适期晚播，根据品种特性，确定适宜的基本苗。要防止播量过大，造成后期管理被动。
三、注意防止倒伏，重施起身拔节肥。推广的优质小麦品种，有的不抗倒伏，特别对于群体过大的麦田，在返青至拔节前须进行一次化控处理，可喷施多效唑。要重施起身拔节肥，控制多余下落穗的形成，促进穗大粒多。
四、注意浇好灌浆水，麦黄水，喷施叶面肥，防止早衰。浇好灌浆水，对于增粒重、预防干热风有重要作用。天气干旱，运用麦黄水，有利于下茬套种，防止早衰。在5月上中旬，结合防治病虫害，喷2~3次叶面肥，如碧卡磷酸二氢钾1000倍液，能减轻干热风危害，增产效果明显。
五、注意防治病虫害。一般说优质小麦更易遭受病虫害，如小麦纹枯病、白粉病，蚜虫比常规品种发生早且重。应根据预测预报，及早防治。
六、在小麦【刚破口、抽穗扬花前】约达60-70%的时候喷施一次碧卡叶面肥，增强功能叶光合作用，明显减少空秕率，提高结实率及千粒重，从而达到增产的效果。