一、开刃的开刃角度？
17度：为一般剃头刀或菜刀的角度，刀刃锐利然持续性差 。（双面自己乘以2） 20度：可提供一相当锐利的刃面，随身小刀或需十分锐利刀子所使用。（双面自己乘以2） 25度：兼具刀刃锐利及持续性的开刃角度。一般野外用刀多为此一角度。（双面自己乘以2） 30度：刺刀或野外用刀使用，不易变钝，易于研磨是其优点（双面自己乘以2） 砍铁60度以及60度以上（单边是30度以及30度以上） 砍非常硬的木头剁骨头50度~60度（单边自己除以2） 砍一般木头40~50度（单边自己除以2） 生存刀40度(单边20度) 猎刀折刀30度~40度（单边自己除以2） 剃刀30度以及30度以下（单边自己除以2）
二、什么叫开刃和不开刃？
答: 开刃和不开刃是木工术语，分别指普通锯片的铣齿与特殊锯片的无铣齿状态。开刃是指普通锯片的铣齿已经磨尖，铣齿的两侧之间形成了一个钝角，这种状态下锯片沿切割方向有厚度，因此会使锯口变宽，锯屑产生，木材消耗更多，通常用于横切材料。而不开刃是指特殊锯片的无铣齿状态，刃沿锯刃方向没有下坡，不存在钝角，这种状态下锯片成为空心而不会产生锯屑，木材损耗小，切口更准确，通常用于纵向切割材料。所以，在木工加工中，了解开刃和不开刃的区别以及适用场景，可以更加有效地利用不同的锯片，提高工作效率和加工精度。
三、未开刃的刀如何开刃？
首先你要买块磨刀石，比较推荐那种双面的油石，分粗油和细油的。然后还要买块天然磨刀石，俗称青石或者滑石。
先用粗油石将刀刃磨出一个雏形，然后用细的那边磨，磨得有点锋利感就行。这儿刀刃是有点坑坑洼洼的，这个时候就该青石出场了。
（粗细都要湿磨） 用青石磨之前，青石要浸水15分钟，磨的时候刀和石成45度角，磨出的石浆不要冲掉，一直磨刀刀刃有圆润感看不到一丝划痕便行了。
最后试刀，我都是拿到在木头狂砍这番，如果刀口没崩了，那就行了。最好不要用角磨机来磨。因为刀身会受到加热变软。
如果你想要刀身好看的话。也可以用青石打磨刀身，磨好好你会知道什么叫做锋芒内敛
四、未开刃的剑如何开刃？
开刃是挺麻烦的，而且必须要耐心。首先你要买块磨刀石，比较推荐那种双面的油石，分粗油和细油的。然后还要买块天然磨刀石，俗称青石或者滑石。
先用粗油石将刀刃磨出一个雏形，然后用细的那边磨，磨得有点锋利感就行。这儿刀刃是有点坑坑洼洼的，这个时候就该青石出场了。
（粗细都要湿磨）用青石磨之前，青石要浸水15分钟，磨的时候刀和石成45度角，磨出的石浆不要冲掉，一直磨刀刀刃有圆润感看不到一丝划痕便行了。
最后试刀，我都是拿到在木头狂砍这番，如果刀口没崩了，那就行了。最好不要用角磨机来磨。因为刀身会受到加热变软。
如果你想要刀身好看的话。也可以用青石打磨刀身，磨好好你会知道什么叫做锋芒内敛。
五、未开刃的刀怎么开刃？
需要工具原料：粗、细磨刀石各一个、防割手套一个、抹布一个
1、把磨刀石放在一个平面上，用抹布将磨刀石擦干净。
2、可以先用粗磨石简单的磨一下，然后换青色的细磨石，注意方向，刀刃在前，刀背在后 。磨的过程中注意安全，有条件可以带上手套，手指捏着刀背磨，不可以同时捏着刀背和刀刃。
3、待刀口均磨锋利后，用抹布将磨刀石、刀均擦净，刀放回刀架上，磨刀石放回原处。
注意事项
1、要买块磨刀石，比较推荐那种双面的油石，分粗油和细油的。然后还要买块天然磨刀石，俗称青石或者滑石。应选择重量偏重的磨刀石，防止磨刀时磨刀石移动。
先用粗油石将刀刃磨出一个雏形，然后用细的那边磨，磨得有锋利感。
（粗细都要湿磨）用青石磨之前，青石要浸水15分钟，磨的时候刀和石成45度角，磨出的石浆不要冲掉，一直磨刀到刀刃有圆润感看不到一丝划痕便行了。
2、磨刀时要带上手套，手套要按压在刀面上，不能放到侧面，避免手受伤
3、磨完后应立即将刀放好，避免误伤到其他人
六、铁锹开刃与不开刃区别？
因为铁锹边缘不会专门进行热处理，打磨开刃后会增大挖掘时的磨耗，一旦遇到坚硬物体会容易造成损伤，如果热处理不到位，很可能因为边缘损伤而导致锹头整体出现裂纹而报废。
所以原则上为了增加铁锹使用寿命不主张开刃，为了使挖掘时轻松，铁锹可以用钢锉对边缘开V来减轻挖掘阻力。
七、没开刃的刀去哪里开刃？
没开刃的刀去专门 去铲刀磨剪子门店去开刃，有时侯也会有师傅 ，肩上 扛着板凳带上磨刀石还有其它工具， 走街穿巷的叫卖着， 铲刀磨 剪子 喽。
八、刀具开刃和未开刃的区别？
1、锋利程度不同：开刃的刀具刃口非常锋利，轻轻滑过就会受伤；不开刃的刀具刃口钝、厚，没有那么锋利。
2、使用方法不同：开刃的刀具刃口锋利，适合切削；不开刃的刀具刃口比较钝，适合劈砍。
3、用途不同：一般用来切菜、剁骨头的菜刀都是要开刃的，不开刃的话，连肉都切不烂；不需要开刃的刀一般包括斧头、收藏刀剑等，除斧头之外，基本上不会用来砍、切东西，不开刃可以避免伤人，还能更好的保护刀剑不在空气中二次氧化
九、锄头是正面开刃还是背面开刃？
锄头没有明确定义正面和背面的。
锄头：一种长柄农具,，其刀身平薄而横装,专用于种耕、除草、疏松植株周围的土壤。
锄头锄头用途：稻作耕种作业工具分类：整地机具
使用场合：水田，旱田，
操作人力：1，
使用寿命：5年左右。
使用方法：收获、挖穴、作垄、耕垦、盖土、筑除草、碎土、中耕、培土作业皆可使用。属于万用农具。其构造、形状、重量等，依地方依土质而异。锄头箍(eye)的构造为D形。 角度(Hang)可依?之套法而调整。 长柄。因此工作时比较不苦，但工作效程较低。以两手握柄，做回转冲击运动。
十、单面开刃和双面开刃的区别？
单面开刃和双面开刃在大体上来说就应该单面开刃是刀，双面开刃应该是剑，单面开刃有刃有背，双面开刃就是双面刃，在刺入进去口子两边一样，如果是双面开刃拿起就可以用，单面开刃拿起要看方向才可以用，在刺入进去两边的口子不一样，口子是一边大一边小，所以双面刃没有背，单面刃有刃有背。