一、煮稀饭用什么锅？
砂锅或者是电紫砂锅，都可以。 铁锅煮的话，粥色会发黑，看起来影响食欲。砂锅表面的细孔，可以吸附掉粥汤里的杂质，使其更富有本味。1、稀饭（porridge rice），是以中国为主的东方人特有食物，型状稀稠不一，各地所用材料有大米、小米、黑米、莲子、花生、银耳、薏米、红豆等是常用。一般是佐餐。玉米面亦可单独作为稀饭，据说慈禧太后每日爱喝玉米稀饭一碗。2、一般人误称粥，其实，稀饭和粥根本不是一回事。粥是有很多花样的，如，皮蛋瘦肉粥等。而稀饭是一种比粥清稀的稍粘稠状物体，通俗点就是比粥要稀。稀饭的做法很简单，他不像粥花的时间那么长材料也没那么丰富，不过早餐多吃些稀饭可以清理肠胃，对身体还是很有益处的。
二、煮稀饭用什么米好？
籼米煮干饭，粳米煮粥比较好吃
籼米
1、大米中的脂肪含量很少，稻谷中的脂肪主要集中在米糠中，其脂肪中所含的亚油酸含量较高，一般占全部脂肪的34%，比莱籽油和茶油分别多2-5倍。所以食用米糠油有较好的生理功能。
2、大米是提供B族维生素的主要来源，是预防脚气病、消除口腔炎症的重要食疗资源；米粥具有补脾、和胃、清肺功效；米汤有益气、养阴、润燥的功能，能刺激胃液的分泌，有助于消化，并对脂肪的吸收有促进作用。是补充营养素的基础。
3、籼米富含蛋白质、脂肪、核黄素、烟酸、各种矿物质以及少量的碳水化合物等成分。其中，维生素B族的含量比较可观。
4、籼米具有益气、养阴、润燥、补气养心、养肝滋体、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。其糖分含量低，常食用籼米，对预防糖尿病有一定作用。
5、经常食用籼米，还可以预防脚气病，消除口腔炎症和口臭；刺激胃液的分泌，有助于消化，并对脂肪的吸收有促进作用
粳米
1、粳米比较粗短，广东人称之“肥仔米”，煮的粥饭比较绵软，常见的东北大米、珍珠米、江苏圆米都属于粳米。
2、粳米有早、中、晚之分，北粳凉，南粳温；赤粳热，白粳凉；新粳热，陈粳凉。煮粥最养人，老幼皆宜。
不同的米，做出来的饭的口味不同，一般的人其实都不怎么挑的，但是也有一些对于生活最求高质量的人群是很注重的。
三、煮稀饭用什么面粉好？
煮稀饭用小米或者是大米，或者是小米，大米二米粥
四、怎么用锅煮稀饭？
锅里加入凉水，水烧开后加入小米熬30分钟，水米比例为10比1
五、用山药怎么煮稀饭？
山药黑芝麻粥原料：大米、山药、黑芝麻。辅料：梨汁、冰糖（或冰糖）。做法：
1、大米淘洗干净。山药清洗干净，戴上手套，刮掉外皮，切成滚刀小块。
2、将大米，山药和黑芝麻一起装入高压锅，加入足量的水，再加入两大块梨汁冰糖，盖好盖子。
3、大火烧至上汽后，转小火煮10分钟。
六、用干豌豆煮稀饭怎么煮？
干豌豆50克，糯米粉50克，核桃30克，白糖2勺，蜂蜜1勺
1.干豌豆放放开水泡半个小时。
2.泡好的豌豆捞出，放入料理机内，放入去皮的核桃仁，放入适量的清水，将其打成茸
3.倒入筛子中，将其过滤，滤除豌豆渣子；将滤除的豌豆汁中，加入足量的清水，搅拌均匀，加入糯米粉，搅拌至无颗粒状态
4.开火，边熬煮，边用勺子轻轻搅动，防止粘锅，直至粥烧开，滚开3分钟左右，关火
5放入少许白糖调味，或者晾凉放入蜂蜜，搅拌均匀即可
七、电饭锅煮稀饭用什么功能？
电饭锅煮稀饭有煮稀饭的用煮稀饭功能，没煮稀饭功能的用煮粥功能。不同牌子的电饭锅功能设计各有不同，同个牌子不同型号的计设也会有差异，有些电饭锅设计得比较细，同时有煮稀饭和煮粥功能，剩饭煮粥用煮稀饭功能，用米煮粥用煮粥功能，总的来说电饭锅都设计有煮稀饭功能，看电饭锅功能设计进行相应选择就可以了。
八、请问煮稀饭用什么锅好？
一、煮稀饭使用电饭锅的。电饭锅不但能够把食物做熟，利用电热烹饪食物的厨房电器。二、首先我们在煮饭时要准备大米，电饭锅，注意大米要洗干净，因为有的大米是有米虫的，具体做法有：1、准备大米：常见的米，正常情况每个人每顿饭为二两米到三两米。2、把准备好的米淘洗两遍，一般是两遍，不过洗一遍和洗几遍的米煮出来效果不一样。3、饭的稀稠（稀稠指软硬度当然和大米类型也有关系）就看加水的多少，家庭里面一般都用手能感觉出来，水大概高出米10mm左右。4、淘好米之后一定要把内胆周围的水抹干净，否则会影响电饭锅使用寿命和一些不安全事故发生。5、大约20分钟左右饭就煮好了（具体看电饭锅提示普通电饭锅按钮弹起即为煮好，稍好的电饭锅有时间提示的看时间就知道）。热乎乎的饭就这样做好了。1、电饭锅主要用于煮饭/煮稀饭，内锅底的脏物主要是饭粒的焦渣，电饭锅的外壳烤漆也因为经常有高温米汤的溢出而被腐蚀，使外壳的也会因为汤液或饭粒的进入而失灵。铝制内锅可用热水浸泡后，再刷洗。2、电饭锅如今已非常普及，是家用电器中使用频率较高的电器，煮饭时，当电饭锅中的米饭沸腾可关闭电源开关8至10分钟，充分利用电热盘的余热后再通电。当电饭锅的红灯灭、黄灯亮时，表示锅中米饭已熟，这时可关闭电源开关，利用电热盘的余热保温10分钟左右。
九、煮面稀饭用什么锅好吃？
煮面稀饭用电饭锅或者用陶瓷类的锅。不要用铁锅，用铁锅煮后时间长了食物没有盛出会变色变黑的。
十、煮稀饭用热水还是冷水？
煮稀饭是要用热水，在煮稀饭之前最好先把米放到冷水里面浸泡30分钟，这样可以让米粒膨胀开来，熬粥的时间就可以变得比较短，还需要在熬煮的时候顺着一个方向搅拌，让粥的口感变得更好，煮稀饭要开水下锅，用开水下锅不容易出现糊的情况，而且比冷水下锅煮的时间要更短一些。