品牌 | 郑州东霸面机设备有限公司 |
---|---|
所属行业 | 机械设备 |
所在地 | 河南省郑州河南省郑州市惠济区生产路20号院 |
信息编号 | 49444958 |
商家编号 | 15864 |
产品规格 | 不限 |
起批量 | ≥1个 |
包装说明 | 不限 |
单 价 | 面议 |
商家服务 | 交期保障 |
产品用途:
面制品比如挂面,宽面条,糕点和豆制品等的切割,在日常生活中,非常必要。在大型的餐厅或者生产工厂里,往往需要人工切面,如果刀工不好的话,往往切出的面条,宽细不均,不美观。现在常用的面条切割机,都是在挤出的基础上进行切割,对面制品的硬度有较大影响,特别地对于比如发糕之类的蓬松面制品就不适合进行挤出切割。
面条机是一种将面粉和水份按一定比例充分搅拌后的混合物,通过其相对旋转的压辊碾压形成所需韧性和湿度的面皮,再切成条形状面条的设备。
它配备压面坯机、切条机、自动翻皮、自动裹筒机构、自动散粉机构、自动断面机构、自动爬杆机构等不同的配置。配置越高,自动化程度就越高,可以大大节省人力,降低劳动强度,提高劳动效率!
想要使面条耐煮,提高面条的筋度,可以在面粉中加些料,比如加些面筋粉、鸡蛋、食盐。加高筋粉是的选择,因为面条筋度行不行主要在于面筋,耐鸡蛋的蛋白质在结构上和面粉的蛋白筋类似,同样也可以提高面条的筋度。而做面条和面时添加食盐可以影响面筋的空间构造,使面筋构成的网状更严密,做出的面条在煮的时候就不容易被煮烂。
切面机适用于面食、面点、糕点加工企业 产品安装
操作注意事项有:
1、 将机器放置在水平的工作场地,确保机器放置平稳、可靠;
2、 使用前对各部件进行检查,紧固件是否在运输途中松动,开关及电源线是否因运输而破损,并及时采取相应措施;
3、 检查旋转料筒内是否有异物,如有异物清理干净,以免引起刀具损坏;
4、 确定电源电压与本机额定电压相符合。在外罩接**记处可靠接地,将电源软线伸长找专业电工将机器电源线接在全极断开大开距电源上。
5、 机器工作时,严禁将手伸入桶内;
6、 在进行清理拆卸前,**断开电源,使机器停止运转;
7、 为确保安全,必须在接**记处可靠接地;
8、 轴承每3个月更换1次钙基润滑脂;
9、 在机器运转加工过程中勿用湿手按开关。