品牌 | 杭州丹顶鹤智能机器人有限公司 |
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所属行业 | 机械设备 |
所在地 | 浙江省杭州市萧山区靖江街道空港新天地商场5幢335室 |
信息编号 | 49488979 |
商家编号 | 49768 |
产品规格 | 不限 |
起批量 | ≥1个 |
包装说明 | 不限 |
单 价 | 面议 |
商家服务 | 交期保障 |
火锅尚未全面恢复堂食,大部分门店仍以外卖为主,送餐机器人也担起了关键的外卖“送餐”任务,员工只需在店内档口打包菜品,交给机器人运送至门口配送区域,并语音提示外卖配送员拿取餐即可。
酒家同样认可送餐机器人的使用**,作为餐饮,酒家积极拥抱新事物,去年他们在4个门店中启用了5台送餐机器人,协助服务员的工作。
“2台送餐机器人节省了约4名传菜员的重复劳动。”其工作人员表示,送餐机器人的作用就是优化人力,解放“传菜员”双腿,让他们从事更为轻松、有**的餐饮服务工作。
机器人和人工的平衡点是关键
尽管与传统餐厅相比,机器人餐厅具有率、低成本的特点,但它也要面对许多障碍和挑战。
另外,人在服务行业中也有着不可替代的地方,例如能动性和创造力。找到一个平衡点、一个变通的方案,让整个餐饮行业可以向机器人化平稳过渡,应是每一位餐馆老板都要思考的问题。
就业问题
使用机器人带来的主要问题之一影响就业。机器人餐厅的兴起是大势所趋。随着机器人技术的发展和成本的降低,机器人餐厅将逐渐普及。但是,餐馆应该在自动化和人工之间寻求平衡,同时改善自身的服务和财务状况。
半自动化的餐厅,机器人只能执行普通的任务,这对于餐厅和顾客而言,可能是的选择。