| 品牌 | 杭州丹顶鹤智能机器人有限公司 |
|---|---|
| 所属行业 | 机械设备 |
| 所在地 | 浙江省杭州市萧山区靖江街道空港新天地商场5幢335室 |
| 信息编号 | 49257776 |
| 商家编号 | 49768 |
| 产品规格 | 不限 |
| 起批量 | ≥1个 |
| 包装说明 | 不限 |
| 单 价 | 面议 |
| 商家服务 | 交期保障 |
降低运营成本
在餐厅中部署机器人的另一个主要好处是使重复性任务自动化。单个机器人可用于执行多种任务，例如洗碗、打扫后厨、清洁用餐区、为客户上菜等等。由于单个机器人可以地执行多项任务，因此可以显着降低运营成本。
机器人的另一个附加优点，是它们可以比人类工作更长的时间。因此，对于那种需要轮岗的职位，餐厅就不需要雇用多个人了。
还有一点通常被忽略，一些餐馆员工会根据他们的经验或工作班次取得更高的工资，这会增加餐馆的人工成本。但是，机器人却从不会提加薪，也不会多拿。
机器人成餐企复工好帮手，
关注和需求明显提升
日前，许多家开放堂食，除了餐厅全面消杀、顾客用餐登记、一米桌距就餐等安全措施外，还特别介绍部分门店将由机器人送餐，避免服务中的接触感染风险。
这里，送餐机器人的出现绝非噱头。
服务员频繁与顾客接触，传菜过程中可能造成接触，万一有人在店内感染，对**的影响极大。而机器人送餐，满足餐厅对餐品卫生、安全多项诉求，可以消除餐饮人和消费者心中的恐惧。
在送餐机器人从萌芽-泡沫-衰退，再到取得突破性成长的同一时期，餐饮行业用人矛盾也不断凸显。用人成本高涨和服务人员“老年化”并行，餐饮行业始终困在招工难、留人难、成本高的漩涡中。
而这次更是暴露了行业高用工成本的风险——在餐厅停业长达两个月的情况下，过高的人工成本压力让餐企岌岌可危。不管大餐企，还是中小餐企，皆不能避免。
这也促使餐饮人更迫切地寻找降低人工成本的可行方案，而送餐机器人无疑是一个提率、降低成本的选择。