品牌 | 郑州东霸面机设备有限公司 |
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所属行业 | 机械设备 |
所在地 | 河南省郑州河南省郑州市惠济区生产路20号院 |
信息编号 | 49016109 |
商家编号 | 15864 |
产品规格 | 不限 |
起批量 | ≥1个 |
包装说明 | 不限 |
单 价 | 面议 |
商家服务 | 交期保障 |
自动面条机给人们带来了很多便利,使用它加工面条也越来越多,想要让它压制出更好的面条,对它的清洁保养是不可少的,面条加工完后机器上面会留有面团和面粉,如果没有及时清除掉,干燥后面团就会形成面渣,下次再使用时会给生产带来影响。
面条机加工面条产量大,是目前常用的面条生产设备,机器能够压出好吃的面条,也离不开日常的清洁保养工作,如果保养不到位,可能会出现压出的面条不平滑,我们来看看是哪里出现了问题。
检查切面刀里面是不是有干硬面粉或其它杂物,可以使用热水、胶丝擦进行清理,注意不要使用硬物清理,否则可能会使面刀的刃口损坏。检查压出的面片厚度有没有出过切面的刀尺寸厚度,如果比较厚需要调整压面辊。检查钢梳与面刀间是否紧贴,如果间隙过大应适当调整。
本机适用于食堂、饭店及面食加工作坊,是替代手工,降低劳动强度,满足广大饮食卫生要求的理想设备,同时也可用于其它类似物料的混合与搅拌。
真空和面机是在真空状态下模拟手工和面的原理,使面筋网络快速形成,和面配水量在常规工艺基础上可适量增加约20%。
快速拌合,使小麦蛋白质在短的时间内吸收水份,比常规状态下和制的面团熟化程度提高2倍以上,且不损伤已形成的蛋白质面筋网络结构。